3% знижка на все обладнання при замовленні через корзину
Початок > Теплове обладнання > Плити
Категорії
Акції
ПОСУДОМИЙКА КУПОЛЬНА Crystal CRW 1000 TPD
ПОСУДОМИЙКА КУПОЛЬНА Crystal CRW 1000 TPD
165,880.00грн. 125,254.00грн.
Сушильний автомат Whirlpool AWZ 9HPS
Сушильний автомат Whirlpool AWZ 9HPS
58,706.00грн. 57,469.00грн.
Сушильний автомат Whirlpool AWZ 9HPS/PRO
Сушильний автомат Whirlpool AWZ 9HPS/PRO
56,631.00грн. 54,130.00грн.
Скинути
Ціна
Бренд
Мощность электрическая, кВт : 
Страна производитель : 
Ширина (нетто), мм : 
Подключение к электросети : 
Длина (нетто), мм : 
Высота (нетто), мм : 
Вес (нетто), кг : 
Мощность газовая, кВт : 
Исполнение корпуса : 
Количество конфорок : 
Тип поверхности : 
Наличие духовки : 
Глубина, мм : 
Подключение к электросети
Мощность электрическая, кВт
Тип подключения
Длина (нетто), мм
Ширина (нетто), мм
Высота (нетто), мм
Вес (нетто), кг
Ширина
Глубина
Высота
Страна производитель
Наличие духовки
Тип поверхности

Плити

Порівняння товарів (0)
Відображати:
Сортування
Плита індукційна Angelo Po 0G0VT1IW
В улюблені
Порівняти
Плита індукційна Angelo Po 0G0VT1IW
Шановні покупці! На даний товар діє знижка, (персональну знижку уточнюйте у менеджера). Сфера ..
187,985.00грн.
До кошика
В улюблені
Порівняти
Плита індукційна APRI-47P Apach
В улюблені
Порівняти
Плита індукційна APRI-47P Apach
Сфера використання: професійна (для ресторанів, кафе, барів, пекарень)   Індукційна плита A..
234,348.00грн.
До кошика
В улюблені
Порівняти
Плита індукційна APRI-77P Apach
В улюблені
Порівняти
Плита індукційна APRI-77P Apach
Сфера використання: професійна (для ресторанів, кафе, барів, пекарень)   Індукційна плита A..
369,918.00грн.
До кошика
В улюблені
Порівняти
Плита індукційна Bartscher 105820
В улюблені
Порівняти
Плита індукційна Bartscher 105820
  Сфера використання: професійна (для ресторанів, кафе, барів, пекарень) Настільна Ко..
3,893.00грн.
До кошика
В улюблені
Порівняти
Плита індукційна Bartscher 105843
В улюблені
Порівняти
Плита індукційна Bartscher 105843
  Сфера використання: професійна (для ресторанів, кафе, барів, пекарень) Індукційна пли..
13,500.00грн.
До кошика
В улюблені
Порівняти
Плита індукційна Bartscher WOK IW35 105986
В улюблені
Порівняти
Плита індукційна Bartscher WOK IW35 105986
  Сфера використання: професійна(для ресторанів, кафе, барів, пекарень) Настільна ВОК I..
17,436.00грн.
До кошика
В улюблені
Порівняти
Плита індукційна Blanco Professional BCIW5000
В улюблені
Порівняти
Плита індукційна Blanco Professional BCIW5000
Шановні покупці! На даний товар діє знижка, (персональну знижку уточнюйте у менеджера). Сфера ..
234,599.00грн.
До кошика
В улюблені
Порівняти
Плита індукційна EWT INOX MEMO1
В улюблені
Порівняти
Плита індукційна EWT INOX MEMO1
  Сфера використання: професійна (для ресторанів, кафе, барів, пекарень Плита індукційн..
7,602.00грн.
До кошика
В улюблені
Порівняти
Плита індукційна EWT INOX MEMO2
В улюблені
Порівняти
Плита індукційна EWT INOX MEMO2
  Сфера використання: професійна (для ресторанів, кафе, барів, пекарень) Плита індукцій..
14,254.00грн.
До кошика
В улюблені
Порівняти
Плита індукційна EWT INOX NSA897A
В улюблені
Порівняти
Плита індукційна EWT INOX NSA897A
  Сфера використання: професійна (для ресторанів, кафе, барів, пекарень) 4 конфорки К..
23,530.00грн.
До кошика
В улюблені
Порівняти
Плита індукційна EWT INOX WOK AMCD108W
В улюблені
Порівняти
Плита індукційна EWT INOX WOK AMCD108W
  Сфера використання: професійна (для ресторанів, кафе, барів, пекарень) WOK на одну ко..
7,108.00грн.
До кошика
В улюблені
Порівняти
Плита індукційна EWT INOX WOK AMCD506W
В улюблені
Порівняти
Плита індукційна EWT INOX WOK AMCD506W
  Сфера використання: професійна (для ресторанів, кафе, барів, пекарень) WOK на одну ко..
9,817.00грн.
До кошика
В улюблені
Порівняти
Плита індукційна Fimar PFD27
В улюблені
Порівняти
Плита індукційна Fimar PFD27
  Сфера використання: професійна (для ресторанів, кафе, барів, пекарень) Плита індукцій..
10,408.00грн.
До кошика
В улюблені
Порівняти
Плита індукційна HKN-ICF35D Hurakan
В улюблені
Порівняти
Плита індукційна HKN-ICF35D Hurakan
Сфера використання: професійна (для ресторанів, кафе, барів, пекарень)   Індукційна плита H..
6,528.00грн.
До кошика
В улюблені
Порівняти
Плита індукційна HKN-ICF35M Hurakan
В улюблені
Порівняти
Плита індукційна HKN-ICF35M Hurakan
Сфера використання: професійна (для ресторанів, кафе, барів, пекарень)   Індукційна плита H..
6,044.00грн.
До кошика
В улюблені
Порівняти
Плити

Плити професійні.

Для підприємств громадського харчування обов'язковим атрибутом на кухні є професійна плита для приготування їжі. Саме тому важливо підібрати підходящу кухонну техніку з високою виробничою потужністю.

Характеристика і призначення професійних плит.

Кухонні плити є незамінними помічниками на кухні для приготування їжі. Робочий простір на кухні закладів громадського харчування розраховують з обов'язковим урахуванням установки кухонної поверхні поблизу від холодильника і мийки. Стандартне обладнання для термічного приготування їжі складається з конфорок і духовки, рідше - з пустого простору внизу для зберігання кухонного приладдя.

Види професійних плит.

Промислові прилади термічної обробки використовують для приготування великих об'ємів їжі в ресторанах, кафе і барах. Вони є центральним устаткуванням на професійній кухні. Виходячи з асортименту страв в меню, використовують такі види обладнання:

  1. модульні (секційні);
  2. настільні;
  3. для вок-сковорідок.

Модульне обладнання використовують в їдальнях і готелях, де готують більше двох сотень страв в день, настільні - на кухнях невеликих закладів, а поверхні для WOK сковорідок - для приготування азіатських страв з постійним помішуванням. За типом підключення розрізняють газові, електричні, комбіновані і індукційні плити з 1-8 конфорками. Устаткування можна встановлювати напольно, настільно і як отдельностоящєє. Електроплити поділяються на ТеНові, стеклокерамические і індукційні.

Основні характеристики професійних плит і їх відмінності.

У закладі громадського харчування від роботи кухонної професійної поверхні залежить якість страв, а, отже, і відгуки клієнтів про сам заклад. Кейтерери, кухарі і шеф-кухаря відзначають її головні особливості:

  1. висока теплова потужність;
  2. велика площа робочої поверхні;
  3. висока міцність конструкції;
  4. можливість використовувати в комплекті з іншим обладнанням.

Всі ці рекомендації повинні допомогти Вам при покупці і озброїти Вас необхідними знаннями для здійснення правильного вибору. Але якщо у Вас залишилися питання і Ви не знаєте який товар вибрати - зверніться в наш інтернет-магазин hrc.net.ua

Ваша кухня - наша турбота hrc.net.ua