3% скидка на всё оборудование при заказе через корзину
Категории
Акции
28670.00грн. 26526.00грн.
27359.00грн. 25119.00грн.
25668.00грн. 24055.00грн.
25116.00грн. 23359.00грн.
Сбросить
Цена
Бренд
Мощность электрическая, кВт : 
Страна производитель : 
Ширина (нетто), мм : 
Подключение к электросети : 
Длина (нетто), мм : 
Высота (нетто), мм : 
Вес (нетто), кг : 

Льдокрошители

Показать:
Сортировка:
  Сфера использования: професcиональная (для ресторанов, кафе, баров, пекарень) Корпус ..
2850.00грн.
  Сфера использования: професcиональная (для ресторанов, кафе, баров, пекарень) Корпус ..
1996.00грн.
  Сфера использования: професcиональная (для ресторанов, кафе, баров, пекарень) Настоль..
15962.00грн.
  Сфера использования: професcиональная (для ресторанов, кафе, баров, пекарень) Для дро..
16248.00грн.
  Сфера использования: професcиональная (для ресторанов, кафе, баров, пекарень) Возможн..
22487.00грн.
  Сфера использования: професcиональная (для ресторанов, кафе, баров, пекарень) Возможн..
26288.00грн.
Льдокрошители

Льдокрошители

Льдокрошители являются неотъемлемым оборудованием в работе современных ресторанов, кафе, баров и гостиниц. Полученная крошка из льда используется как ингредиент в ликероводочных напитках, в фруктовых блюдах и в качестве украшения. 

Характеристика и назначение льдокрошителей 

Льдокрошители относятся к специальному оборудованию, предназначенному для измельчения льда для сервировки и приготовления различных блюд и напитков. Используется совместно из льдогенераторами. Измельчитель для льда способен за мгновение обратить замороженный ледяной кусок в мелкую ледяную крошку. Такая дробилка используется поварами и барменами в приготовлении фирменных блюд и горячительных напитков в стеклянной посуде, а также для сервировки стола. Одними из популярных напитков с использованием дробленого льда считаются ликероводочные и фруктовые коктейли, соки, чай и айс кофе.  

Виды льдокрошителей 

Измельчители для льда по принципу работы бывают ручными и автоматическими. Ручные дробилки являются отличной альтернативой более дорогим электрическим. Они работают по принципу классической мельницы — крутится ручка, и лед превращается в крошку. Этот вариант подойдет для небольших объемов ледяной крошки. Электрические дробилки (крашмейкеры) имеют большую производственную мощность, поэтому их используют для приготовления блюд в больших количествах. Электроизмельчители делают крошку и снег. Снег используют как ингредиент для некоторых коктейлей и как украшение блюд. Снежная масса получается в результате срезания тончайших слоев льда. Льдокрошители изготавливают из металла или пластика в зависимости от модели и торговой марки. 

Основные характеристики и отличия профессиональных льдокрошителей 

Профессиональные модели крашмейкеров используются в работе современных ресторанов, кафе, баров и гостиничных комплексов. Их главное отличие от бытовых льдодробилок заключается в том, что они обеспечивают высокую продуктивность. Ножи в профессиональных крашмейкерах изготовлены из прочной нержавеющей стали.

Все эти рекомендации должны помочь Вам при покупке и вооружить Вас необходимыми знаниями для осуществления правильного выбора. Но если у Вас остались вопросы и Вы не знаете какой товар выбрать — обратитесь в наш интернет-магазин hrc.net.ua 

Ваша кухня - наша забота hrc.net.ua