Микроволновые печи

Микроволновые печи

Пользу микроволновой печи способен оценить практически каждый современный человек. Этот аппарат позволяет быстро и аккуратно разогреть или разморозить порционные блюда, существенно ускорив процесс готовки. При изготовлении промышленных моделей производители пошли дальше, расширив не только габариты оборудования, но и список функций. 

Отличительные особенности профессиональных СВЧ 

Конечно, промышленное оборудование отличается размерами: вместительные печи позволяют обрабатывать одновременно несколько порций, обслуживая большой поток клиентов. Кроме того, аппараты для общепита отличаются повышенной износостойкостью, большей мощностью и усиленной конструкцией. Простые модели обычно имеют базовый функционал, позволяя разогревать или размораживать блюда, они привлекают доступной ценой и производительностью. Все продукты для приотовления того или иного блюда хранятся в холодильных шкафах  в гастроемкостях или же в завакуумированых пакетах. Более сложное оборудование рассчитано также на приготовление некоторых простых блюд, в том числе здесь можно грилировать продукты, добиваясь образования на поверхности румяной ароматной корочки. Так можно готовить мясо, овощи и рыбу, запекать горячие бутерброды (при этом еда не пересушивается, а продукты запекаются в собственном соку). 

Параметры выбора промышленных микроволновок 

Самые маленькие модели рассчитаны на объем до 20 литров, а наиболее вместительные — более 30 литров. При этом учитывайте мощность оборудования, которая влияет на скорость разогрева или приготовления, место установки и удобство подключения к сети. 
Также обратите внимание на такие моменты: 

1. тип панели управления (сенсорной или кнопочной управлять проще, чем механической, поскольку ручные регуляторы часто сбоят); 
2. материалы внутренней камеры (металл, керамика, эмаль), простота их очистки; 
3. наличие и длительность работы таймера; 
4. количество режимов, 
5. тип дополнительных функций; 
6. функция очистки паром. 

Цена промышленных устройств намного выше бытовых моделей, но лишь такая микроволновая печь способна выдержать ежедневные нагрузки и не подведет в ответственный момент. 

Все эти рекомендации должны помочь Вам при покупке и вооружить Вас необходимыми знаниями для осуществления правильного выбора. Но если у Вас остались вопросы и Вы не знаете какой товар выбрать — обратитесь в наш интернет-магазин hrc.net.ua 

Ваша кухня - наша забота hrc.net.ua