3% скидка на всё оборудование при заказе через корзину
Категории
Акции
28670.00грн. 26526.00грн.
27359.00грн. 25119.00грн.
25668.00грн. 24055.00грн.
24320.00грн. 22618.00грн.
Сбросить
Цена
Бренд
Мощность электрическая, кВт : 
Страна производитель : 
Ширина (нетто), мм : 
Подключение к электросети : 
Длина (нетто), мм : 
Высота (нетто), мм : 
Вес (нетто), кг : 
Исполнение корпуса : 
Подключение к электросети
Мощность электрическая, кВт
Длина (нетто), мм
Ширина (нетто), мм
Высота (нетто), мм
Вес (нетто), кг
Ширина
Глубина
Высота
Страна производитель

Вафельницы

Показать:
Сортировка:
  Сфера использования: професcиональная (для ресторанов, кафе, баров, пекарень) 2 прямо..
19702.00грн.
  Сфера использования: професcиональная (для ресторанов, кафе, баров, пекарень) Аппарат..
5226.00грн.
  Сфера использования: професcиональная (для ресторанов, кафе, баров, пекарень) Аппарат..
5859.00грн.
  Сфера использования: професcиональная (для ресторанов, кафе, баров, пекарень) Аппарат..
5384.00грн.
  Сфера использования: професcиональная (для ресторанов, кафе, баров, пекарень) Корпус ..
3642.00грн.
  Вафельница однопостовая Roller Grill GED 10 предназначены для выпечки объемных вафель (так..
39323.00грн.
  Вафельница однопостовая Roller Grill GED20 предназначены для выпечки объемных вафель (таки..
39323.00грн.
  Вафельница однопостовая Roller Grill GES 10 предназначены для выпечки объемных вафель (так..
20769.00грн.
  Вафельница однопостовая Roller Grill GES 20 предназначены для выпечки объемных вафель (так..
20769.00грн.
  Высокопроводящие чугунные поверхности равномерно распределяют тепло и позволяют получать з..
20769.00грн.
Вафельницы

Вафельницы

Сладкие и хрустящие вафли — блюдо, популярное как у детей, так и взрослых. Яркие топперы, сахарная пудра, нежный джем — устоять против такого лакомства невозможно. А промышленное оборудование позволяет готовить также несладкие вафли, из которых изготавливают конусы для конусной пиццы. 

Как готовят вафли? 

Одно из главных преимуществ данного блюда — скорость приготовления. Для приготовления идеального теста используют профессиональное оборудование, которое незаменимо на кухне - это миксер планетарный для замеса теста правильной консистенции, кухонный инвентарь и холодильные шкафы для хранения заготовок. Жидкое тесто заливается в форму и прогревается с двух сторон жарочными поверхностями. Время запекания — 2-3 минуты. Промышленные варианты рассчитаны на несколько порций, соответственно за час можно испечь как минимум 40 штук вафель. 
Современное оборудование позволяет изготавливать вафли разной формы и пышности. Если вы ищете аппарат для приготовления конусной пиццы, вам потребуется мелкоячеистая модель, разработанная для тонких изделий квадратной или круглой формы. Испеченные и подрумяненные блинчики аккуратно сворачивают конусом, живописно наполняя разнообразными начинками. Такое блюдо идеально для небольших точек общепита, которые делают ставку на фастфуд. Пустые заготовки можно приготовить заранее, а потом разогреть. 
Одно из популярных сегодня блюд — сосиска, сыр или бекон на палочке, запеченные в тесте (корн-дог). Готовить его необходимо в электрической вафельнице со специальными выемками, в которых тесто не жарится, а именно запекается. Более требовательными в приготовлении являются мягкие брюссельские вафли, которые принято подавать со сладкими топперами, орешками и даже мороженым. Такое блюдо актуально для кафе, бара или ресторана. 

Особенности выбора электровафельницы 

Оборудование данного типа отличается достаточно скромными размерами, благодаря чему его можно установить даже в небольшом ларьке. Различия состоят в мощности и конструктивных особенностях аппарата — даже мыть разные модели необходимо по-разному. 

Поэтому при выборе нужно обратить внимание на такие особенности: 

  1. производительность (сколько выпекает вафель за час); 
  2. тип итогового продукта (пышность, форма); 
  3. угол раскладывания жарочных поверхностей; 
  4. наличие таймера и системы автоматического отключения; принцип очистки модели.

Все эти рекомендации должны помочь Вам при покупке и вооружить Вас необходимыми знаниями для осуществления правильного выбора. Но если у Вас остались вопросы и Вы не знаете какой товар выбрать — обратитесь в наш интернет-магазин hrc.net.ua 

Ваша кухня - наша забота hrc.net.ua