Холодильні столи.
За рахунок своєї компактності та ергономічності холодильні столи набули широкого застосування на кухнях ресторанів, барів та інших закладів громадського харчування з невеликою кухнею і роблять роботу персоналу більш зручною. Це професійне обладнання, яке об'єднує в собі робочу поверхню і холодильний відсік для зручного зберігання продуктів харчування. Таке поєднання дуже зручно для кухаря працює за столом і дозволяє йому заощадити час, що йде на похід до окремо стоїть холодильному шафі.
Холодильні столи виготовляють з різних матеріалів, але якщо Ви шукаєте якісного помічника, який прослужить не один рік, то слід звернути увагу на зовнішню і внутрішню обшивку виготовлену з харчової нержавіючої сталі. Такі столи будь і коштують трохи дорожче, але прослужать довше аналогів виготовлених з пластика або оцинковки.
Залежно від виробника, температура усередині камери може змінюватися, але в середньому вона становить від +2 оС до +10 оС. Такий діапазон охоплює більшість продуктів харчування і його цілком достатньо для їх зберігання. Є й універсальні моделі працюють як морозильник або холодильник. Такі пристрої працюють в діапазоні від -18 oС до -21 ° С / +1 оС до +4 оС.
Для зручного зберігання продуктів харчування холодильний стіл може бути обладнаний декількома відсіками зі скляними або глухими дверцятами, оснащеними ущільнювачами по своєму периметру для поліпшення герметизації і мінімізації втрат холодного повітря.
Всі ці рекомендації повинні допомогти Вам при покупці і озброїти Вас необхідними знаннями для здійснення правильного вибору. Але якщо у Вас залишилися питання і Ви не знаєте який товар вибрати - зверніться в наш інтернет-магазин hrc.net.ua
Ваша кухня - наша турбота hrc.net.ua