3% скидка на всё оборудование при заказе через корзину

РАССРОЧКА

На 4 месяца под 0%;
кредит на 36 месяцев.

ДОСТАВКА

Бесплатно доставим товар по всей Украине.

ОПЛАТА БЕЗ РИСКОВ

Наличными;
безналичными;
наложенным платежом.

ОФИЦИАЛЬНО

100% официальная гарантия от производителя.

ЦЕНООБРАЗОВАНИЕ

Гибкое ценообразование под клиента.

ПОД ЗАКАЗ

Работаем под заказ.

Шкаф расстоечный КИЙ-В ШР-6-805

Шкаф расстоечный КИЙ-В ШР-6-805
Производитель: КИЙ-В
Код товара: 4531-35
Наличие: Есть в наличии
99530000.00грн.
Кол-во: Купить

Для оформления рассрочки платежа обращайтесь, пожалуйста, по указанным телефонам на сайте.

 

 

* В связи с изменением курса валют, просьба уточнять цены на товар у менеджеров интернет-магазина hrc.net.ua

 

Расстоечный шкаф Кий-В ШР-6-805 рассчитан на 7 уровней вместимостью 650х490 мм (для жарочных шкафов Кий-В ДЕ-1, ДЕ-2, ДЕ-3 и плиты с духовкой

ПЕД-6). Расстойка - это процесс контролируемого брожения тестовой заготовки перед выпечкой. Выделяющей при этом углекислый газ разрыхляет тесто,

увеличивая его объеме в 2-2,5 раза. Расстойка должна проводиться в атмосфере воздуха с температурой в пределах 33-40 градусов и относительной

влажностью 75-80%.

Расстоечные шкафы предназначены для расстойки быстрозамороженных полуфабрикатов из дрожжевого теста. Расстоечный шкаф применяется в пекарнях

малой мощности совместно с печами SMEG, Unox, Enteco и другими европейскими моделями одного формата. Шкаф оснащен простой системой

пароувлажнения и имеет возможность плавного регулирования температуры. В выдвижной поддон с губкой в нижней части расстоечного шкафа наливается

вода, расположенный внизу ТЭН нагревает воду в поддоне и вызывает ее испарение, таким образом внутри шкафа образуется влажная и теплая среда,

необходимая для расстойки.

Заданная температура процесса расстойки поддерживается автоматически. Визуальный контроль процесса прост, поскольку осуществляется через

стеклянные двери. Конструкция оборудования обеспечивает равномерное распределение температуры по всему объему шкафа.

Высота между направляющими для противней – 90 мм.

Дверь изготовлена из нержавеющей стали с магнитными замками, а также из специального термостойкого оргстекла.

 
       Технические характеристики:
  • Напряжение: 220 В
  • Мощность: 1,2 кВт
  • Диапазон регулирования температуры:   30… 90 С
  • Количетво уровней для противней: 7 шт
  • Размеры (ДхШхВ): 805x530х780 мм
  • Вес: 41 кг
  • Страна-производитель: Украина
  • Гарантия от производителя 12 мес
Нет отзывов об этом товаре.

Написать отзыв

Ваше имя:


Ваш отзыв: Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке: