Шановні покупці! На даний товар діє знижка, (персональну знижку уточнюйте у менеджера).
- Подова піч UNOX XEBDC-01EU-D використовується на підприємствах громадського харчування і торгівлі, в пекарнях і кондитерських для
- приготування різних страв, випічки хлібобулочних і кондитерських виробів. Модель оснащена цифровою панеллю управління і може
- використовуватися спільно з пароконвектоматів серії BakerTop MIND.Maps.
- Устаткування має бути підключений до мережі водопостачання (вентиль 3/4 ").
- У комплект поставки входить набір «Starter Kit». Листи для випічки в комплект поставки не входять і купуються окремо.
Особливості:
- Ручний і автоматичний режими роботи
- Технологія STEAM.Maxi ™: подача вологості в камеру (від 10 до 100% з кроком 10)
- Технологія DRY.Maxi ™: швидке видалення вологості з камери (від 10 до 100% з кроком 10)
- 99 програм в пам'яті, кожна по 10 кроків
- Функція «Остання програма» (повторює попередній крок вистоювання)
- Функція відновлення перерваного циклу
Додаткові характеристики:
- Максимальна температура підключається води: 30 ° C
- Тиск підключається води: від 150 до 600 кПа
- Відстань при установці:
- Щодо стін, мінімум: 50 мм
- Щодо іншого обладнання:
- Збоку, мінімум: 45 мм
- Ззаду, мінімум: 70 мм
- Температура навколишнього середовища: від 5 до 35 ° C
- Вологість навколишнього середовища: не більше 70%
Опції (замовляються окремо):
- Стикувальний комплект для установки одного обладнання на інше:
- XUC 061
- XUC 062
- Підставка XWARC-00EF-H
Основні характеристики
- Підключення 220 В
- Кількість камер (подів) 1
- Місткість (рівнів) 1
- Кількість рівнів в одній камері 1
- Формат ємностей листи 600х400 мм
- Температурний режим 260 ° С
- Потужність 2.7 кВт
- Ширина 860 мм
- Глибина 880 мм
- Висота 400 мм
- Вага (без упаковки) 62 кг
- Країна виробництва Італія